«Омское Мёртвое море» – так именуют местные жители самое большое озеро в Омской области – Эбейты́: концентрация соли в нём близка к знаменитому «аналогу» – Мёртвому морю на Ближнем Востоке. Эбейты содержит огромную концентрацию лечебных грязей – 5 млн м³. Этих запасов, при рачительном использовании, может хватить на тысячу лет.

Длина озера – от 12 до 13,9 км, ширина – от 7 до 11,7 км, а глубина всего от 0,6 до 3 м. Утонуть здесь практически невозможно благодаря высокой концентрации соли: вода просто выталкивает на поверхность купающихся.

Эбейты не подходит для традиционного пляжного отдыха из-за высокой солёности воды. По составу она сульфатно-хлоридно-натриевая, без цвета и запаха. Содержание соли – около 300 г/л, к концу жаркого сезона цифра увеличивается. Вкус воды горько-солёный, для питья она не пригодна, но весьма полезна для принятия ванн, при лечении кожных заболеваний и органов движения. Долго купаться в озере Эбейты не рекомендуется.

На берегах Эбейты практически не существует туристической и санаторно-курортной инфраструктуры. Нет здесь санаториев и пансионатов, кафе и магазинов. Для привлечения туристов местные власти открыли экологическую тропу, по которой можно ходить вдоль озера, любуясь им и делая красивые фотографии. Вдоль тропы установлены стенды с информацией о лечебной уникальности озера и о том, как правильно принимать грязевые и водные ванны. На берегу поставили казахскую юрту, в которой туристы могут отведать национальные блюда и послушать народные песни.

Рыбалка на озере невозможна из-за отсутствия рыбы, что напрямую связано с высокой концентрацией соли. Тем не менее Эбейты обладает большими биологическими ресурсами: в озере водятся красные рачки артемии, используемые в рыбоводстве и других хозяйственных отраслях в качестве удобрения и прикормки.

На официальном уровне Эбейты признано памятником природы. Его пейзажи необыкновенны и напоминают мистические космические ландшафты.

Расстояние от Омска до озера Эбейты составляет около 140 км. Местными турфирмами организуются экскурсионные туры до озера с услугами гида.