Сотни участников, тысячи посетителей, огромный ассортимент натуральной фермерской продукции и, конечно, насыщенная развлекательная программа для детей и взрослых – все это Гастрономический фестиваль в Истре.

В прошлом году за три дня его посетили более 140 тысяч человек. В нем участвовали 360 производителей из 54 регионов России. Были проданы тонны молочной и мясной продукции, хлеба и меда. Впервые церемония открытия фестиваля прошла в виде импровизированного шествия фермеров со всей страны в сопровождении зажигательного шоу барабанщиков. Еще одним нововведением прошлого года стал мини-фестиваль плова. Также придумали новый символ фестиваля – граффити, посвященное достижениям Подмосковья в области сельского хозяйства.

Традиционно этот гастрономический праздник проходит на территории Истринской сыроварни Олега Сироты в деревне Дубровское под Истрой. Для гостей работает ярмарка с фермерскими продуктами и товарами ремесленного промысла, проходят музыкальные концерты, познавательная выставка сельскохозяйственной техники, устанавливают фотозоны и готовят интересную развлекательную программу. А для бизнеса проводят круглые столы и панельные дискуссии. Также на фестивале проводится конкурс «Лучший сыр России» – престижная премия, вручаемая шедеврам российского сыроделия. В этом году организаторы ожидают на конкурсе более 1200 образцов сыра.

В фестивале участвуют сыровары, производители молочной и мясной продукции, рыбных деликатесов, выпечки, чая, кваса, а также отечественные виноделы. Главное условие – продукция должна быть натуральной. Чтобы стать участником, нужно подать заявку и пройти конкурсный отбор профессионального жюри. Цель фестиваля – поддержать отечественных фермеров и малый бизнес и популяризировать среди населения фермерскую и ремесленную продукцию.

В этом году в фестивале примут участие 350 фермеров более чем из 49 регионов страны, а также 20 виноделен. И, конечно, по традиции будут предприятия народных художественных промыслов. Кроме того, на фестиваль приедут и производители из Белоруссии.

Площадки фестиваля будут работать с 10:00 до 20:00. Гости смогут приобрести продукцию на любой вкус: сотни различных сортов сыра, колбасы, хлеб, мед, сладости, рыбу, выпечку, чай, квас и многое другое. Ремесленники представят посуду, одежду, предметы декора и другие товары ручной работы. Все три дня, каждый час с 10:00 до 18:00, будут проводиться обзорные экскурсии по сыроварне Олега Сироты. Установят уникальные фотозоны, где можно сделать красивые и интересные фотографии. Как и в прошлые годы, гостей ждет живая музыка и выступления артистов.

Для детей также подготовили огромное количество развлечений: батутный городок, активные игры, конкурсы, мастер-классы по росписи деревянных и глиняных игрушек, изготовлению сырного мыла, аквагрим, катание на лошадях. Будет открыта мини-ферма, где ребята и их родители смогут познакомиться не только с коровками, но и с кроликами, овечками и другими животными сыроварни.

До фестиваля можно добраться на электричке от ж/д станции «Тушинская» до «Новоиерусалимской» или «Истры», далее бесплатные автобусы-шаттлы доставят прямо до фестиваля.

Сайт: сырпирмир.рф